Roméo Lavia è un centrocampista belga di origine ghanese, specializzato nel ruolo di mediano. Cresciuto tra Belgio e Inghilterra, si è affermato giovanissimo in Premier League prima di trasferirsi al Chelsea.
Nato a Bruxelles il 6 gennaio 2004, Lavia inizia il proprio percorso calcistico nelle giovanili del KV Woluwe-Zaventem, prima di entrare nel settore giovanile dell'Anderlecht nel 2012.
Dopo otto anni trascorsi all'Anderlecht, nel 2020 si trasferisce in Inghilterra per entrare nell'academy del Manchester City. Con le formazioni giovanili dei Citizens mette subito in mostra le proprie qualità nel recupero del pallone e nella costruzione del gioco.
Nel settembre 2021 debutta in prima squadra con il Manchester City, partendo titolare nella vittoria per 6-1 contro il Wycombe Wanderers in League Cup.
Nell'estate 2022 il Southampton lo acquista dal Manchester City. A soli 18 anni Lavia diventa immediatamente una pedina importante della squadra e disputa 29 partite di Premier League nella stagione 2022/23.
Il 31 dicembre 2022 realizza il suo primo gol in Premier League, segnando contro il Chelsea nella vittoria del Southampton a Stamford Bridge.
Nonostante la retrocessione del Southampton in Championship, Lavia si mette in evidenza per maturità tattica, capacità di recuperare palloni e qualità nella prima costruzione.
Nell'agosto 2023 il Chelsea lo acquista dal Southampton. Il suo debutto con i Blues arriva il 27 dicembre 2023 contro il Crystal Palace, ma una nuova lesione muscolare lo costringe a chiudere anticipatamente la stagione.
Nel 2024/25 riesce finalmente a trovare maggiore continuità. In Premier League colleziona 16 presenze e segna il primo gol della sua esperienza al Chelsea.
La stagione successiva è nuovamente condizionata dagli infortuni. Lavia totalizza 12 presenze in Premier League e quattro in Champions League, continuando comunque a essere considerato una delle principali opzioni del Chelsea davanti alla difesa.
Nel 2025 conquista con il Chelsea la FIFA Club World Cup, aggiungendo il primo grande trofeo internazionale della sua carriera a livello di club.
Nel 2026/27 torna a essere protagonista. Segna il suo primo gol stagionale nella vittoria per 4-3 contro il Brighton e supera quota 300 minuti disputati nelle prime settimane della stagione.
A livello internazionale Lavia rappresenta il Belgio dalle selezioni giovanili. Riceve la prima convocazione nella nazionale maggiore nel marzo 2023 e debutta quattro giorni dopo, entrando dalla panchina nella vittoria per 3-2 contro la Germania.